Sophienwald Bordeaux : le meilleur verre universel ?
Il y a environ trois mois, Sophienwald m’a envoyé un exemplaire de son verre “Bordeaux”. Contrairement à ce que son
Il y a environ trois mois, Sophienwald m’a envoyé un exemplaire de son verre “Bordeaux”. Contrairement à ce que son
CHÂTEAU DE POMMARD Le tasting et la découverte Il y a des années, j’avais échangé avec Emmanuel Sala
J’ai un mot à vous dire sur un verre inattendu, le Italesse Étoilé Sparkle. L’Etoilé Sparkle, c’est une surprise inespérée,
Premier millésime de cette cuvée et une splendide réussite du Mas Cal Demoura : les Combariolles 2004. Producteur : Mas Cal
Et voici venu le temps de nous rendre chez François Cotat pour découvrir le nouveau millésime, 2016, et probablement quelques
Producteur : Sieur d’Arques Vin : Première Bulle Rosé Millésime : NV Cépages : 70% Chardonnay, 20% Chenin, 10% Pinot Noir Origine : France, Limoux Prix : 12€ (Site
Producteur : Weingut Lubentiushof Vin : Gäns Alte Rebe Millésime : 2014 Cépages : Riesling Origine : Allemagne, Mosel Prix : 20€ (domaine, Allemagne) Disponibilité : Allemagne, Finlande… Le domaine (Weingut dans
Producteur : Recaredo Vin : Terrers, Brut Nature Gran Reserva Millésime : 2008 Cépages : Xarel-lo (46%), Macabeu (40%), Parellada (14%) Origine : Espagne, Catalogne,
Producteur : Viña Leyda Vin : Single Vineyard Canelo Syrah Millésime : 2011 Cépages : Syrah Origine : Chile, San Antonio, Vallée de Leyda Prix : 12-15€ (Alko, Finlande) Disponibilité : Alko,
Producteur : Gerhard und Birgitte Pittnauer Vin : Pinot Noir Fuchsenfeld Millésime : 2010 Cépages : Pinot Noir Origine : Autriche, Burgenland Prix : 20-30€ (Finlande,
Producteur : Hess Vin : Amalaya Millésime : 2011 Cépages : Malbec, Cabernet Sauvignon, Syrah, Tannat Origine : Argentina, Salta Prix : 10-12€ (Finlande, Alko) Disponible
C’est un rite annuel : la dégustation du dernier millésime de François Cotat. Ce n’est pas une dégustation toujours facile