Amalaya 2011 by Hess (Argentine, Salta)

amalaya

Producteur : Hess

Vin : Amalaya

Millésime : 2011

Cépages : Malbec, Cabernet Sauvignon, Syrah, Tannat

Origine : Argentina, Salta

Prix : 10-12€ (Finlande, Alko)

Disponible en France : Oui

Amalaya est en quelque sorte à la mode. La France est quatrième pays où j’ai vu apparaître ce vin, jamais importé jusqu’à lors (à ma connaissance). En ce moment, il doit se trouver presque partout !  Voilà qui s’appelle une mise sur le marché efficace.

Le nez est sur une dominante fruité, sans rien d’outrancier. Plutôt baies noires et cerise noires. Le boisé est présent mais léger, très bien dosé.  La finale est épicée (poivron, paprika). La bouche est d’une belle fraîcheur et bien équilibré. La structure tannique est bonne, suffisante pour bien vivre l’accord sur un plat, sans être déplaisante quand on boit le vin seul. La longueur développe une note vanille-coco assez puissante avant de finir sur la cerise noire. Une marque indiscutable de l’élevage. Ce n’est pas très complexe mais c’est extrêmement plaisant et buvable !

C’est le parfait exemple du vin bien fait. Il correspond parfaitement à sa cible : simple, propre et plaisant. Son équilibre (le plus important dans un vin) est vraiment bon. Ce vin est une réussite et c’est un remarquable rapport qualité prix. On aimerait voir ça plus souvent…

La note Wineops : 72/100 ; 0 0

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