La notation Wineops

Récapitulatif pour comprendre les notes :

Il est important de comprendre que ces notes ne reflètent pas ma préférence mais mon jugement sur le vin. Le fait que ce vin me plaise entre naturellement pour partie dans le jugement, mais ceci est pondéré des qualités intrinsèques du vin. Si j’aime un vin, je vous l’expliquerai dans le commentaire. Si je mets 75/100, c’est que le vin est complet, bien fait. 80, il est irréprochable et 90, il approche la perfection. L’émotion et le plaisir vont généralement de pair mais il m’arrive de ne pas vraiment aimer des vins que je note pourtant 75 ou 80, c’est dans ce cas une affaire de goût. Mon goût cependant ne doit pas m’empêcher d’apprécier la qualité du travail !

Les notes sont au format : x/100 ; y z

La note sur 100 se comprend de la sorte :

< 30/100 : vin à défaut, mauvais, mal fait.

de 30/100 à 39/100 : vin médiocre, pas franchement imbuvable mais vraiment sans intérêt (on préférera un verre d’eau).

de 40/100 à 59/100 : ensemble  des vins entre quelconques et corrects, de tous les jours (parce qu’on ne peut vraiment pas boire de l’eau tout le temps).

de 60/100 à 69/100: bon vin, on commence à se faire plaisir, à trouver quelque chose de pas tout à fait inintéressant dans le verre.

de 70/100 à 79/100 : très bon vin. Là, on rentre dans le sérieux. Du beau, du vin qui raconte quelque chose. Couramment, c’est le type de note que je donnerai à un grand vin dans sa jeunesse (exemple les Cotats de François, sortent souvent à ce niveau).

de 80/100 à 89/100 : grand vin, on entre dans la catégorie des vins qui vous marquent, des vins qui vous mettent  tout un roman sous nez et sur la langue.

de 90/100 à 99/100: vin exceptionnel. C’est un peu comme le final du Requiem de Duruflé (pardonnez-moi la référence… mais on trouve la jouissance esthétique indépendamment du contexte), un phrasé, une émotion, une caresse sublime… bref… c’est rare, c’est magique et c’est pour ça qu’on aime le vin.

100/100 : l’émotion absolue !

La seconde partie, composée d’un chiffre (0, 5, 10, 15) et d’un pictogramme (– –, –, 0, +, ++, +++, ++++) se comprend de la sorte :

Le chiffre donne le nombre d’années à partir de laquelle j’estime que le potentiel du vin sera atteint, le moment où il sera possible de boire sans rater quelque chose. 0 veut dire que le vin ne doit pas être attendu, 5 signifie qu’il sera bon d’ici environ 5 ans, 10 correspond à un vin qu’il faudra encore attendre 10 ans, 15 veut dire qu’il faudra vraiment attendre longtemps.

L’échelle se décrypte de la sorte : – –, le vin est déjà mort ; –, le vin est en phase descendante ; 0, le vin ne gagnera rien à attendre ; +, le vin va gagner environ 5 points par rapport à son évaluation d’origine ; ++, le vin va gagner environ 10 points ; +++, il va gagner 15 points ; et enfin ++++, il va gagner plus de 20 points.

Exemples :

75/100 ; 5 ++

65/100; 0 —

80/100 ; 15 ++++

30/100 ; 0, – —

Bonne lecture !

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