Deux Pinots Noirs de Nouvelle-Zélande
Ce n’est plus un secret, la Nouvelle-Zélande assure en matière de Sauvignon Blanc, mais aussi de Pinot Noir. Il semble
Ce n’est plus un secret, la Nouvelle-Zélande assure en matière de Sauvignon Blanc, mais aussi de Pinot Noir. Il semble
Entrons dans le vif du sujet de cette dégustation : Pinot Noir Oak Cask 2008, Trapiche ; au nez, pas
Le Pinot Noir est un cépage que j’affectionne. Il est intransigeant, implacable. Superbe, étymologiquement ! Je suis toujours curieux de
Dégustation au cours d’un repas, donc malheureusement sans maîtrise ni de température, ni de l’aération, ni de verre. 2004 est
A la question, est-ce que ça se boit, on répond oui. A la question, est-ce que c’est bon, on répond
Shiraz (et non Syrah) et Pinotage… voilà un assemblage qui ne manque pas de piquant ! et qui résume bien
La suite du billet sur Graillot arrive donc… assez vite, en fait. Je ne sais pas ménager le suspense 🙂
Normalement, je ne publie pas ni le samedi, ni le dimanche, mais pour cette fois, je vais faire une exception…
Dégustation, donc, la semaine passée de Petalos de « Descendientes de J. Palacios »… pas folichon comme nom, mais très espagnol et
Après avoir moi-même excité ma curiosité, j’ai donc regoûté The Lodge Hill 2007 de Jim Barry. Ce qu’il y a
Nous continuons donc notre exploration du salon Vievinum de Wien, avec les vins rouges. La production de vin rouge en
L’erreur à ne pas faire avec les vins de ce type (erreur qui en général est recommandée sur la contre-étiquette)