Grand Tasting 2010 : les grandes incompréhensions
Sur un salon, il est toujours important de prendre en compte que l’on déguste forcément plus mal qu’ailleurs : même
Sur un salon, il est toujours important de prendre en compte que l’on déguste forcément plus mal qu’ailleurs : même
Un salon sur deux jours signifie plusieurs centaines de vins pour une soixantaine de domaines. C’est un exercice difficile autant
Un autre billet sans détail pour vous fournir une liste non exhaustive de ce qu’il y aurait à voir, les
Malheureusement, je ne pourrai pas me rendre cette année sur ce très intéressant et pittoresque salon. Soupçonnant toutefois que mon
Notre rétrospective Vievinum s’achève avec les blancs. De très loin, les blancs sont la production dominante d’Autriche. Ils sont aussi
Nous continuons donc notre exploration du salon Vievinum de Wien, avec les vins rouges. La production de vin rouge en
J’ai enfin terminé la synthèse des 280 échantillons dégustés sur Vievinum 2010 à Vienne en Autriche (j’utiliserai Wien pour éviter