ALKO : Cristalino Brut by Jaume Serra (Espagne, Catalogne, Cava)

jaume serra

Producteur : Jaume Serra

Vin : Cristalino Cava Brut

Millésime : NV

Cépages : Maccabeo, Parellada, Xarel-lo

Origine : Spain, Cataluña

Prix : 8-10€ (Finlande Alko)

Il s’agit d’un des pétillants les moins chers, ici, en Finlande. Je n’attends pas grand chose d’un vin pétillant à ce tarif. A la rigueur s’il s’agissait d’un Prosecco ou d’un vin réalisé en cuve close (méthode de Charmat). Mais nous allons le goûter.

Le nez est caractéristique d’un effervescent standard. Fermentaire, légèrement oxydé. Ce n’est pas déplaisant mais pas franchement excitant. La bouche possède un joli équilibre mais le goût est lui aussi commun et sans intérêt. Le premier verre est passable. Le second se termine difficilement et laisse une impression amère et doucereuse désagréable.

Les bulles rendent ce vin parfaitement plat, pas complètement inintéressant. Pour un verre en fin de journée, pourquoi pas. C’est un concurrent valable à une bière. Cependant, il est clair que des Prosecco comme le Divici (disponible chez Alko), ou n’importe quel autre Prosecco décent, sera bien plus agréable. Sur cette bouteille, on pouvait lire par ailleurs « meilleure marque pour le rapport qualité prix de l’année » et il faut dire que c’est vraiment buvable pour une poignée d’euros… sans pour autant qu’il y ait de miracle.

La note Wineops : 57/100 ; 0 0

 

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