Le Grenache est un cépage originaire d’Espagne mais particulièrement utilisé au sud de la vallée du Rhône. C’est le cépage fondamental des assemblages de Châteauneuf-du-Pape ainsi que de pratiquement tous les vins de la région, Gigondas, Vaqueyras, Rasteau, Lirac… Il est caractérisé par son fruit, sa sucrosité et son degré alcoolique élevé. Il est parfaitement adapté aux climats chauds au sens où il est très résistant à la chaleur et ne connaît normalement pas de blocages de maturité. Il a toutefois tendance à produire beaucoup de sucre, et donc d’alcool. Cela peut poser problème, particulièrement quand il n’est pas assemblé à des cépages moins puissants.
Le vin que nous dégustons aujourd’hui n’est pas un haut de gamme. C’est un Grenache simple, facile à boire. Monocépage (100% Grenache), il est produit dans la McLaren Vale, une des régions les plus « fraîches » d’Australie. Au contraire des versions antérieurs comme 2008, qui était excessivement légère, au point de confiner à la dilution, ce 2010 est beaucoup plus dense.
Tribute Grenache 2010 by Dean Hewitson est ainsi un vin intéressant. 2010 nous livre un fruit plein, bien mûr et intense. Un petite lourdeur se décèle au nez. La bouche est dans la ligne, puissante er riche. Touche de sucre en finale, typique du cépage. C’est un très beau Grenache et un excellent rapport qualité prix !
La Note Wineops : 72/100 ; 0 0
Prêt à boire dès maintenant. C’est un vin facile à marier. Un petit peu puissant tout en restant digeste. Ce sera un très bon partenaire des barbecues en été.
