\nVignoble d\u2019Alsace<\/b><\/p>\n
- \n
- Florian et Mathilde Beck-Hartweg (E76)
\nJoli domaine avec Florian qui travaille vraiment dans la finesse et la compr\u00e9hension de son terroir. <\/i><\/li>\n- Domaine Barmes Buecher (E59)<\/li>\n
- Domaine Mittnacht Klack (C73)<\/li>\n
- Domaine Albert Mann (C7)<\/li>\n
- Domaine Pierre Adam (K98)<\/li>\n<\/ul>\n
![\"\"](\"https:\/\/www.wineops.fi\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/20160609_07-50-02.jpg\")
<\/a><\/p>\n
\nVignoble de Champagne<\/b><\/p>\n- \n
- Champagne Pierre Moncuit (F55)
\nUn excellent domaine de champagne, on peut y aller quasiment les yeux ferm\u00e9s (attention aux verres tout de m\u00eame).<\/i><\/li>\n<\/ul>\n
\nVignoble de Loire<\/b><\/p>\n- \n
- Le Claux Delorme (C28)
\n(Centre, Menetou, touraine)<\/li>\n - Domaine Breton (G112)
\n(Chinon, Bourgueil)<\/li>\n - Domaine du Petit Metris (B56)
\n(Anjou)<\/li>\n - Domaines Landon (K32)
\n(Muscadet)<\/li>\n<\/ul>\n
\nVignoble de Bourgogne<\/b><\/p>\n- \n
- Domaine Buisson Henri et Gilles (J10)
\n(Saint Romain, Pommard, Corton, Meursault\u2026) Un tr\u00e8s beau domaine qui travaille merveilleusement bien tout en conservant des tarifs acceptables. Les Saint-Romains sont tous tr\u00e8s beaux.<\/li>\n - Domaine Tortochot (C79)
\n(Gevrey-Chambertin\u2026)<\/li>\n - Domaine Rapet Fran\u00e7ois et Fils (C91)
\n(Aloxe Corton, Meursault\u2026)<\/li>\n - Grands Vins Andr\u00e9 Bonhomme (A10)
\n(Vir\u00e9 Cless\u00e9) Aur\u00e9lien produit de magnifiques blancs, cisel\u00e9s et d\u00e9sormais un superbe cr\u00e9mant de Bourgogne. Le tout \u00e0 des prix ang\u00e9lique pour les amateurs de Chardonnay. J\u2019ajouterais que ces vins sont d\u2019une merveilleuse tenue au vieillissement.<\/li>\n<\/ul>\nVignoble du Rh\u00f4ne<\/b><\/p>\n
- \n
- Ch\u00e2teau La Gardine (B20)
\n(Ch\u00e2teauneuf du Pape, Rasteau, Lirac\u2026) Un grand classique de l\u2019appellation et des vins tr\u00e8s classiques justement. La Cuv\u00e9e des G\u00e9n\u00e9ration Marie L\u00e9oncie (pas facile ce nom \ud83d\ude09 sur une vieille vigne de roussanne est l\u2019un des tous meilleurs blancs de l\u2019appellation. A Lirac ou avec l\u2019exclusive cuv\u00e9e Immortelle, le domaine produit des vins plus modernes d\u2019un \u00e9quilibre et d\u2019un fruit remarquable.<\/li>\n - Domaine de la Mordor\u00e9e (H103)
\n(Lirac, Ch\u00e2teauneuf du Pape) Un remarquable domaine qui produit des vins puissants et complexe. Un r\u00e9f\u00e9rence autant en Lirac (dont il est originaire) que Ch\u00e2teauneuf du Pape, et ce depuis d\u00e9j\u00e0 plusieurs ann\u00e9es.<\/li>\n - Domaine de la Janasse (C9)
\n(Ch\u00e2teauneuf du Pape) Des vins taill\u00e9s sur la puissance et l\u2019extraction. Un style int\u00e9ressant.<\/li>\n - Domaine Bosquet de Papes (J37)
\n(Ch\u00e2teauneuf du Pape)<\/li>\n - Domaine Jaboulet Philippe et Vincent (J63)
\n(Crozes-Hermitage, Hermitage, Cornas)<\/li>\n - Ch\u00e2teau d\u2019Or et de Gueule (H96)
\n(Costi\u00e8res de N\u00eemes)<\/li>\n - Domaine du Pourra (C56)
\n(Gigondas)<\/li>\n<\/ul>\n
\nVignoble de Savoie<\/b><\/p>\n- \n
- Domaine Dupasquier (E17)
\nUne r\u00e9f\u00e9rence incontournable de Savoie, tout y est excellent. La Jacqu\u00e8re est exemplaire de finesse et de fra\u00eecheur. La Roussette Marestel est une p\u00e9pite, une cuv\u00e9e d\u2019exception qui donne son plein potentiel apr\u00e8s plusieurs ann\u00e9es de cave.<\/li>\n - Domaine de l\u2019Idylle (F32)
\nOn notera les rouges tr\u00e8s jolis et fleuris. Prix tr\u00e8s doux, comme souvent en Savoie.<\/li>\n - Domaine Vullien Jean & fils (D55)<\/li>\n<\/ul>\n
\nVignoble de Bordeaux<\/b><\/p>\n- \n
- Vignobles Darriet (K104)
\n(Graves, Loupiac) Le domaine qui ne cesse de se poser les bonnes question a commenc\u00e9 \u00e0 d\u00e9velopper de tr\u00e8s int\u00e9ressantes cuv\u00e9es en blanc sec. Une \u00e9volution que je ne peux que saluer tant le potentiel est l\u00e0 et les r\u00e9sultats d\u00e9j\u00e0 superbes.<\/li>\n - Clos Haut Peyraguet (F25)
\n(Sauternes)<\/li>\n - Ch\u00e2teau Fontis (K92)
\n(M\u00e9doc) Un tr\u00e8s joli producteur de M\u00e9doc. Hautement recommandable.<\/li>\n - Ch\u00e2teau l\u2019Inclassable (F35)
\n(M\u00e9doc)<\/li>\n - Ch\u00e2teau la Tour Blanche (K6)
\n(Sauternes) En Sauternes, je dirais qu\u2019on ne fait pas beaucoup mieux que \u00e7a.<\/li>\n<\/ul>\n<\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/www.wineops.fi\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/20130522_19-26-45.jpg\")
<\/a><\/p>\nVignoble du Sud-Ouest<\/b><\/p>\n
Un gros contingent de superbes domaine de Cahors. Difficile d\u2019en choisir un seul, tout d\u00e9pend de vos go\u00fbts.<\/p>\n
- \n
- Domaine Lamartine (F7)
\n(Cahors)<\/li>\n - Mas del P\u00e9ri\u00e9 (K80)
\n(Cahors)<\/li>\n - Clos Trotteligotte (H36)
\n(Cahors)<\/li>\n - Ch\u00e2teau Eug\u00e9nie (E20)
\n(Cahors)<\/li>\n - Clos Triguedina (G19)
\n(Cahors)<\/li>\n - Ch\u00e2teau Lacapelle Cabanac (J52)
\n(Cahors)<\/li>\n - Domaine Cauhap\u00e9 (F36)
\n(Juran\u00e7on)<\/li>\n - Domaine de l\u2019Ancienne Cure (H56)
\n(Bergerac)<\/li>\n<\/ul>\n
\nVignoble de Corse<\/b><\/p>\n- \n
- Domaine Leccia<\/li>\n
- Domaine de Vaccelli<\/li>\n<\/ul>\n
![\"\"](\"https:\/\/www.wineops.fi\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/20160603_11-51-13.jpg\")
<\/a><\/p>\n<\/p>\n
Vignoble du Languedoc<\/b><\/p>\n
- \n
- Mas Cal Demoura (K101)
\n(Terrasses du Larzac) Si je ne retenais qu\u2019un seul domaine sur le salon, ce serait celui-l\u00e0. En progr\u00e8s constant alors que leur niveau est d\u00e9j\u00e0 exceptionnel. Depuis que Vincent Goumard a repris le domaine en 2003, pas un seul mill\u00e9sime n\u2019est faible. Les vins vieillissent admirablement et ne sont jamais totalement ferm\u00e9s. J\u2019ai rarement fait des verticales plus convaincantes que sur leurs vins rouges. Exceptionnel, et je p\u00e8se mes mots.<\/li>\n - Domaine Bertrand Berg\u00e9 (G11)
\n(Fitou)<\/li>\n - Ch\u00e2teau des Nouvelles (H106)
\n(Fitou)<\/li>\n - Ch\u00e2teau de Jonqui\u00e8res (D36)
\n(Terrasses du Larzac)<\/li>\n - Domaine de la R\u00e9serve d\u2019O (G18)
\n(Terrasses du Larzac)<\/li>\n - Domaine du Grand Arc (F42)
\n(Corbi\u00e8res) Sans doute le meilleur rapport qualit\u00e9 prix du salon \ud83d\ude09<\/li>\n - Mas de Cynanque (G117)
\n(Languedoc)<\/li>\n<\/ul>\n
\nVignoble du Roussillon<\/b><\/p>\n- \n
- Domaine Modat (E64)<\/li>\n
- Domaine de V\u00e9nus (A48)<\/li>\n
- Domaine Mas Amiel (H23)<\/li>\n
- Domaine de la Tour Vieille (F31)<\/li>\n<\/ul>\n
Vous trouverez d\u2019autres recommandations ailleurs et par exemple, je peux vous indiquer le post de M Delmas, qui a commis une tr\u00e8s belle liste que vous trouverez ici : http:\/\/www.sommelier-vins.com\/article-salon-des-vignerons-independants-paris-101950388.html<\/a><\/p>\n
- Mas Cal Demoura (K101)
- Domaine Lamartine (F7)
- Vignobles Darriet (K104)
- Domaine Dupasquier (E17)
- Ch\u00e2teau La Gardine (B20)
- Domaine Buisson Henri et Gilles (J10)
- Le Claux Delorme (C28)