{"id":3219,"date":"2016-05-11T14:07:32","date_gmt":"2016-05-11T11:07:32","guid":{"rendered":"http:\/\/www.wineops.fi\/?p=3219"},"modified":"2021-05-28T10:00:53","modified_gmt":"2021-05-28T07:00:53","slug":"weingut-lubentiushof-gondorfer-gans-alte-rebe-2014-allemagne-mosel-niederfell","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.wineops.fi\/?p=3219","title":{"rendered":"Weingut Lubentiushof, Gondorfer G\u00e4ns Alte Rebe 2014 (Allemagne, Mosel, Niederfell)"},"content":{"rendered":"

\"IMG_3543\"<\/a>Producteur :<\/strong> Weingut Lubentiushof<\/p>\n

Vin :<\/strong> G\u00e4ns Alte Rebe<\/p>\n

Mill\u00e9sime :<\/strong> 2014<\/p>\n

C\u00e9pages : <\/strong>Riesling<\/p>\n

Origine  :<\/strong> Allemagne, Mosel<\/p>\n

Prix :<\/strong> 20\u20ac (domaine, Allemagne)<\/p>\n

Disponibilit\u00e9 : <\/strong>Allemagne, Finlande…<\/p>\n

Le domaine (Weingut dans le texte) Lubentiushof a \u00e9t\u00e9 fond\u00e9 par un autodidacte, Andreas Barth, lequel \u00e9tait \u00e0 l’origine \u00e9tudiant en droit. Voyant des fen\u00eatre de chez lui ces \u00e9tonnantes et imposantes vignes en terrasses, largement d\u00e9laiss\u00e9es, il d\u00e9cida enfin de les acheter. En quelques mois, il se mua en vigneron et l’aventure commen\u00e7a. Le domaine produit actuellement plusieurs secs (trocken) et deux vins de vieilles vignes (Alte Rebe) dont les taux de sucres plus \u00e9lev\u00e9s leur interdisent la mention trocken. Puis, un Sekt et quelques traditionnels Kabinett feinherb et Auslese. A ma connaissance, imparfaite pour le moment, du domaine, il ne produit pas un portfolio classique (Kabinett, Sp\u00e4tlese, Auslese) et semble se concentrer sur les vins d’\u00e9quilibre sec. Il faut dire que c’est totalement compr\u00e9hensible au vu de son terroir, particuli\u00e8rement adapt\u00e9 \u00e0 ces vins.<\/p>\n

Je vous pr\u00e9senterai d’autres vins du domaine, mais nous allons commencer d’embl\u00e9e avec le G\u00e4ns Alte Rebe 2014<\/em>. 2014 n’a pas \u00e9t\u00e9 un mill\u00e9sime facile en Mosel. La pluie a fait des victimes dans les vignes, id est, les raisins pour les selections d’Auslese. Mais cette ann\u00e9e totalement inattendue a donn\u00e9 de beaux r\u00e9sultats sur les secs et demi-secs. Et parmi ces bons r\u00e9sultats, je dois dire que les vins de Lubentiushof mettent la barre particuli\u00e8rement haute.<\/p>\n

Ce  G\u00e4ns Alte Rebe 2014 <\/em>est assur\u00e9ment trop jeune, mais il n’en donne pas moins un plaisir immense. Le nez est tout de suite expressif, intense au point qu’il jaillit de la bouteille durant le service. La couleur est assez nettement dor\u00e9e, mais claire et tr\u00e8s translucide et tout en pr\u00e9sentant des reflets verts. Ainsi, le nez s’exprime avec aisance et puissance avant m\u00eame de porter le verre au nez. Le premier nez, sans agitation, est magnifique. Il livre des touches florales presque de rose et un trait vert typique des Riesling germaniques. Puis on agite… la maturit\u00e9 et la complexit\u00e9 des ar\u00f4mes vous d\u00e9borde totalement. Au d\u00e9part on remarque des touches presque brioch\u00e9es, grill\u00e9es (mais il n’y a pas d’\u00e9levage ici), qui muent petit \u00e0 petit et s’\u00e9claircissent. Ce sont des \u00e9pices douces, une note de miel, d’abricot sec, une ombre de fruit de la passion… un nez qui rappelle assez nettement celui d’un Auslese. La maturit\u00e9 du fruit est \u00e9vidente. Quel jus, d\u00e9j\u00e0, rien que par le nez ! La bouche est sensiblement moins expressive. Elle s’ouvre sur le fruit m\u00fbr, abricot, ananas et se construit en milieu de palais autour des agrumes : citron vert, orange sanguine et pamplemousse, dans une moindre mesure. Les \u00e9pices reviennent et la finale se construit, interminable sur l’orange sanguine et la craie. S\u00e8che comme la pierre, il n’y a aucune sensation sucr\u00e9e, simplement une puissance fantastique, doubl\u00e9e d’une puret\u00e9 que le Riesling sait exprimer comme peu de c\u00e9pages.<\/p>\n

C’est un vin d’une puissance retenue impressionnante. Il se livre comme un paysage dans la brume, dont on distingue des contours et des silhouettes. La bouche pr\u00e9sente une structure monumentale, la longueur en bouche est interminable. C’est une cath\u00e9drale gothique aux matines, dont on attend qu’elle s’\u00e9veille lorsque la lumi\u00e8re du soleil appara\u00eetra \u00e0 l’horizon. Les vitaux resplendiront. Puis, prenant le temps \u00e0 rebours, on verra repara\u00eetre les peintures perdues des vo\u00fbtes… Il lui faut attendre le miracle du temps. Patience maintenant.<\/p>\n

Note Wineops : 92\/100<\/span> ; 10 +++<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Producteur : Weingut Lubentiushof Vin : G\u00e4ns Alte Rebe Mill\u00e9sime : 2014 C\u00e9pages : Riesling Origine  : Allemagne, Mosel Prix : 20\u20ac (domaine, Allemagne) Disponibilit\u00e9 : Allemagne, Finlande… Le domaine (Weingut dans<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3224,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0},"categories":[940,89,382,179,24,75],"tags":[888,942,836,943,941,91,879],"yoast_head":"\nWeingut Lubentiushof, Gondorfer G\u00e4ns Alte Rebe 2014 (Allemagne, Mosel, Niederfell) - Wineops<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.wineops.fi\/?p=3219\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Weingut Lubentiushof, Gondorfer G\u00e4ns Alte Rebe 2014 (Allemagne, Mosel, Niederfell) - 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