{"id":2434,"date":"2013-08-27T12:10:25","date_gmt":"2013-08-27T09:10:25","guid":{"rendered":"http:\/\/www.wineops.fi\/?p=2434"},"modified":"2013-08-27T12:10:25","modified_gmt":"2013-08-27T09:10:25","slug":"foires-aux-vins-2013-tout-ce-quil-faut-savoir","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.wineops.fi\/?p=2434","title":{"rendered":"Foires aux Vins 2013, tout ce qu&rsquo;il faut savoir !"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align:justify;\">Il est beau mon titre, il accroche. Il est ironique, \u00e9videmment.<\/p>\n<p style=\"text-align:justify;\">Je profite du buzz annuel pour relancer quelques piques contres cette arnaque annuelle. Cette ann\u00e9e, pas de billet enflamm\u00e9, si vous voulez, vous pouvez lire celui de l&rsquo;an dernier, toujours d&rsquo;actualit\u00e9. Il est clair que la FAV n&rsquo;est pas le lieu des bonnes affaires et cela se v\u00e9rifie chaque ann\u00e9e.<\/p>\n<p style=\"text-align:justify;\">Si vous tenez \u00e0 profiter de cette p\u00e9riode, je vous recommanderais de fureter sur Internet plut\u00f4t qu&rsquo;en GMS, en \u00e9vitant soigneusement les enseignes du groupe 1855.com (1855, chateauonline, cavepriv\u00e9e). Je pourrais vous citer Vin Malin ou Millesimes (surtout, un site s\u00fbr concernant la qualit\u00e9 des approvisionnements) qui proposent quelques vins int\u00e9ressants dans le cadre de ces FAV.<\/p>\n<p style=\"text-align:justify;\">Cette ann\u00e9e, je prends un exemple illustr\u00e9. <a href=\"http:\/\/www.metronews.fr\/conso\/foire-aux-vins-2013-les-bouteilles-stars-qui-se-feront-remarquer\/rmhu!BMgGIAg2fB2JJnMAnd9Zdw\/#.Uhp7HKelk_Y.facebook\" target=\"_blank\">Ici<\/a>, un bel article sp\u00e9cial FAV. D\u00e9cortiquons.<\/p>\n<p style=\"text-align:justify;\">Le 1er vin propos\u00e9 pour Bordeaux est un cas d&rsquo;\u00e9cole : Clos la Gaffeli\u00e8re. Comme diraient les Anglais, \u00ab\u00a0it rings a bell\u00a0\u00bb&#8230; la Gaffeli\u00e8re, c&rsquo;est un bon vin, \u00e7a&#8230; oui, en effet, Ch\u00e2teau la Gaffeli\u00e8re est un domaine bien connu et r\u00e9put\u00e9 de Saint-Emilion. Ici, il s&rsquo;agit en fait du second vin. Je ne passerai pas sur l&rsquo;usage douteux du terme \u00ab\u00a0Clos\u00a0\u00bb, souvent associ\u00e9 \u00e0 des parcellaires de qualit\u00e9 sup\u00e9rieure, mais ici d\u00e9voy\u00e9 \u00e0 des fins marketing pour rehausser l&rsquo;image du vin (strat\u00e9gie utilis\u00e9e dans d&rsquo;autres domaines de Bordeaux comme \u00e0 L\u00e9oville-Las-Cazes). En tout cas, magnifique exemple de produit d&rsquo;appel. Quant \u00e0 son tarif, rien d&rsquo;exaltant vu le mill\u00e9sime m\u00e9diocre et le fait qu&rsquo;il s&rsquo;agit peu ou prou du prix normal (on le trouve facilement dans les 19\u20ac). Toujours est-il que pour 18,5\u20ac un deuxi\u00e8me vin de 2011, je ne saurais trop vous conseiller d&rsquo;aller voir ailleurs, comme en Languedoc ou Roussillon o\u00f9 2011 est un superbe mill\u00e9sime et o\u00f9 20\u20ac correspond au prix des cuv\u00e9es phares de la plupart des domaines.<\/p>\n<p style=\"text-align:justify;\">L\u00e9oville-Barton 2010 \u00e0 100\u20ac, prix \u00ab\u00a0normal\u00a0\u00bb. Yquem 1995, idem. Yquem 2005, au moins 200\u20ac de plus que sa cote&#8230; tout y est du m\u00eame acabit. Ce sont des vins \u00ab\u00a0star\u00a0\u00bb, certes mais finalement \u00e0 un prix normal.<\/p>\n<p style=\"text-align:justify;\">Dans les autres r\u00e9gions, m\u00eame constat. Avec Beaucastel 1983 la seule prouesse est de trouver le vin. Le prix est correct (pas une immense bouteille \u00e0 ma connaissance, qui doit commencer \u00e0 \u00eatre un peu trop vieille). La Mouline de Guigal 2003 \u00e0 plus de 500\u20ac est tr\u00e8s excessif (r\u00e9cemment, je l&rsquo;ai vue \u00e0 300\u20ac). Quant \u00e0 Vega Sicila Unico, l\u00e0 encore, c&rsquo;est le prix du march\u00e9 (voir sur <a href=\"http:\/\/www.vinissimus.com\/es\/vinos\/tinto\/detalle_vino.html?id_vino=vsuni03\" target=\"_blank\">vinissimus.com<\/a>\u00a0qui n&rsquo;est pas un site particuli\u00e8rement bon march\u00e9).<\/p>\n<p style=\"text-align:justify;\">Donc plut\u00f4t que vous ruer sur ces fausses bonnes affaires, prenez le temps de chercher un peu. Pas beaucoup, juste un peu. Vous trouverez bien mieux pour moins cher, et en ayant le choix du mill\u00e9sime ! C&rsquo;est d&rsquo;autant plus vrai que les promotions sont de mise toute l&rsquo;ann\u00e9e dans le monde du vin. Elles vont, elles viennent. Certains sites sont presque syst\u00e9matiquement plus int\u00e9ressant que n&rsquo;importe quelle FAV, mais ils imposent de suivre un peu plus r\u00e9guli\u00e8rement l&rsquo;actualit\u00e9. Par contre, vous y gagnerez autant en prix qu&rsquo;en terme de qualit\u00e9 et d&rsquo;originalit\u00e9.<\/p>\n<p style=\"text-align:justify;\">D&rsquo;ailleurs, pour vous montrer combien la FAV est dangereuse, vous pouvez consulter le travail remarquable de collection de Bertrand le Guern sur son site : <a href=\"http:\/\/bleguern.fr\/blg\/primeur\/\" target=\"_blank\">ici<\/a>. Vous vous apercevrez que l&rsquo;avantage des FAV n&rsquo;est pas du tout \u00e9vident et, surtout, que certains vins sont plus susceptibles d&rsquo;y \u00eatre int\u00e9ressants (Meyney par exemple, qui est un tr\u00e8s beau vin pour son prix, je vous le recommande). Moralit\u00e9, c&rsquo;est un vrai travail de titan que de ne pas se faire avoir en FAV&#8230; et les guides d&rsquo;achat annuels ne vous aident pas tant que \u00e7a.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il est beau mon titre, il accroche. Il est ironique, \u00e9videmment. 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