{"id":1065,"date":"2011-03-23T10:52:44","date_gmt":"2011-03-23T08:52:44","guid":{"rendered":"http:\/\/wineops.wordpress.com\/?p=1065"},"modified":"2011-03-23T10:52:44","modified_gmt":"2011-03-23T08:52:44","slug":"salon-des-vignerons-independants-de-mars-2011","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.wineops.fi\/?p=1065","title":{"rendered":"Salon des Vignerons Ind\u00e9pendants de Mars 2011"},"content":{"rendered":"

Comme \u00e0 l’automne dernier, je vous livre une liste, en aucun cas exhaustive, des domaines que vous pourriez visiter durant le Salon des Vignerons Ind\u00e9pendants de Paris<\/strong><\/em>. Je les ai class\u00e9s par r\u00e9gion et je n’ai retenu que les tous meilleurs. Si vous souhaitez plus d’informations, n’h\u00e9sitez pas \u00e0 d\u00e9poser des commentaires.<\/p>\n

ALSACE<\/strong><\/p>\n

La r\u00e9gion alsace n’est pas la mieux repr\u00e9sent\u00e9e au SVI, m\u00eame en mars. Citons :<\/p>\n

– Domaine Pierre Adam (N 13)<\/p>\n

BORDEAUX<\/strong><\/p>\n

Pour Bordeaux, vous aurez l’embarras du choix. Je n’en cite que deux :<\/p>\n

– Ch\u00e2teau La Tour Blanche<\/strong><\/span> (J 13)<\/p>\n

– Vignobles Darriet<\/strong><\/span> (D 45) : De belles choses en rouge et blanc \u00e0 un tarif juste. Les Loupiacs vieillissent admirablement et sont chaudement recommand\u00e9s.<\/p>\n

BOURGOGNE-BEAUJOLAIS<\/strong><\/p>\n

Plusieurs domaines valent le d\u00e9tour. Attention aux visites \u00e0 l’aveugle, on peut avoir de tr\u00e8s mauvaises surprises !<\/p>\n

– Domaine Buisson Henri et Gilles (A 12) : les vins sont d’un bon rapport qualit\u00e9-prix, mention sp\u00e9ciale pour les Cortons.<\/p>\n

– Andr\u00e9 Bonhomme (D 59) : Vir\u00e9-Cless\u00e9. Des vins tr\u00e8s purs, taill\u00e9s pour la garde.<\/p>\n

– Domaine Magnien Michel & Fils (G 18)<\/p>\n

– Domaine Tortochot (H 25) : Bas\u00e9 \u00e0 Gevrey-Chambertin, classique.<\/p>\n

JURA-SAVOIE<\/strong><\/p>\n

Une chose \u00e0 ne pas manquer.<\/p>\n

– Domaine Dupasquier<\/strong><\/span> (M 15) : appellations de Savoie, sa Roussette Marestel est un vin incontournable.<\/p>\n

LANGUEDOC-ROUSSILLON<\/strong><\/p>\n

Sans doute le plus gros contingent de produits de qualit\u00e9 avec les Sud-Ouest, tour d’horizon :<\/p>\n

– Mas Cal Demoura<\/strong><\/span> (L 5) : Terrasses du Larzac. A ne manquer sous aucun pr\u00e9texte, c’est LE domaine montant du Languedoc et du salon. Un nouveau blanc est produit depuis l’an dernier, que nous vous conseillons de d\u00e9couvrir, quant \u00e0 l’ind\u00e9modable L’Infid\u00e8le, c’est d\u00e9sormais un vin de r\u00e9f\u00e9rence dans la r\u00e9gion.<\/p>\n

– Domaine de V\u00e9nus <\/strong><\/span>(C 5) : Roussillon. L\u00e0 encore un domaine tr\u00e8s int\u00e9ressant. Son vin \u00e0 ne pas rater est l’Effront\u00e9e 2008, un blanc de Grenache avec quelques pour-cent de maccabeu. Les D\u00e9mons, sa cuv\u00e9e rouge haut de gamme, est une vision int\u00e9ressante de la Syrah du sud.<\/p>\n

– Domaine Bertrand Berg\u00e9<\/strong><\/span> (B 9) : Fitou. 2008 est un mill\u00e9sime d’exception chez lui. La cuv\u00e9e Jean Sirven 2008 est monumentale !<\/p>\n

– Ch\u00e2teau de Nouvelles (K 18) : Fitou. Une autre r\u00e9f\u00e9rence, tr\u00e8s bon rapport qualit\u00e9-prix. Des vins plus souple et tr\u00e8s bien constitu\u00e9s. Son Muscat est magique.<\/p>\n

– Mas de Cynanque (E 14) : Saint-Chignan. Un jeune domaine qui avance vite et bien, \u00e0 suivre.<\/p>\n

– Domaine du Grand Arc (L 10) : Corbi\u00e8res. Tr\u00e8s bon rapport qualit\u00e9-prix, jolis vins dans diff\u00e9rents styles.<\/p>\n

– Mas de Martin (G 5)<\/p>\n

Notons pour les grands noms que le Mas Amiel est aussi pr\u00e9sent. Je ne vous recommande pas ses produits qui sont beaucoup trop sucr\u00e9s et dont l’\u00e9quilibre n’est plus aussi bon. De m\u00eame Cazes, l’ex-sp\u00e9cialiste de Rivesaltes, dont les vins manquent furieusement de personnalit\u00e9 depuis quelques ann\u00e9es.<\/p>\n

LOIRE<\/strong><\/p>\n

– Fran\u00e7ois Chidaine<\/strong><\/span> (F 2) : Montlouis-sur-Loire\/Vouvray. Le chef de file des vignerons de Montlouis. Ne fait pas toujours l’unanimit\u00e9 mais est un incontournable du Salon.<\/p>\n

– Domaines Landron (J 31) : Muscadet S\u00e8vre et Maine. Incontournable. Apr\u00e8s un mill\u00e9sime 2009 compl\u00e8tement atypique (et en retrait), 2010 est prometteur.<\/p>\n

– Domaine aux Moines <\/strong><\/span>(J 24) : Excellent domaine de Savenni\u00e8res.<\/p>\n

– Domaine Breton (E 6) : A conna\u00eetre et \u00e0 d\u00e9guster en rouge. Belle gamme, r\u00e9f\u00e9rence pour certains, \u00e0 vous de vous faire une id\u00e9e.<\/p>\n

PROVENCE-CORSE<\/strong><\/p>\n

Une r\u00e9gion assez bien repr\u00e9sent\u00e9e. On retiendra :<\/p>\n

– La Roche Redonne (L 9) : Bandol. Bien fait, innovant (Cuv\u00e9e La Lyre), bien tarif\u00e9… \u00e0 go\u00fbter \ud83d\ude09<\/p>\n

– Domaine Clos Colombu (K 40)<\/p>\n

– Domaine Leccia (E 39)<\/p>\n

RH\u00d4NE<\/strong><\/p>\n

– Domaine de la Janasse<\/strong><\/span> (H 6) : un des grands de Ch\u00e2teauneuf-du-Pape. L’accueil n’est pas toujours chaleureux vu la demande de curieux \u00e0 laquelle ils font face mais les vins sont tr\u00e8s beaux, dans un style plut\u00f4t puissant et moderne.<\/p>\n

– Ch\u00e2teau La Gardine (L 2) : un classique de Ch\u00e2teauneuf. Son Tradition est de tr\u00e8s bonne facture et surtout sa cuv\u00e9e des G\u00e9n\u00e9ration Marie L\u00e9oncie (un blanc) est une r\u00e9f\u00e9rence absolue de la r\u00e9gion.<\/p>\n

SUD-OUEST<\/strong><\/p>\n

2008 est un mill\u00e9sime magnifique dans le Sud-Ouest, l’occasion de go\u00fbter des choses int\u00e9ressantes, d’autant que c’est une r\u00e9gion extr\u00eamement bien repr\u00e9sent\u00e9e.<\/p>\n

– Clos Triguedina<\/strong><\/span> (G 17) : Cahors. Domaine phare. Ses 2008 sont fabuleux, un travail tr\u00e8s int\u00e9ressant et tr\u00e8s p\u00e9dagogique a par ailleurs \u00e9t\u00e9 r\u00e9alis\u00e9 sur des cuv\u00e9es parcellaires. Grosse recommandation pour Le Clos Triguedina 2008 et Probus 2008.<\/p>\n

– Ch\u00e2teau Lacapelle-Cabanac<\/strong><\/span> (D 18) : Cahors. Plus r\u00e9cents. Les vins sont aussi plus modernes, puissants, expressifs… jouissifs !<\/p>\n

– Ch\u00e2teau Eug\u00e9nie (C 29) : Cahors. On retiendra en particulier la magnifique et bon march\u00e9 Cuv\u00e9e R\u00e9serv\u00e9e de l’A\u00efeul, ind\u00e9niablement le meilleur vin du domaine. La grande cuv\u00e9e Haute Collection n’est pas le meilleur exemple de la r\u00e9gion pour ce type de vin.<\/p>\n

– Domaine Cauhap\u00e9 (B 17) : Juran\u00e7on. Grands liquoreux, \u00e0 ne pas rater.<\/p>\n

– Domaine des Gravalous (E 18) : Cahors, dans un style assez traditionnel. Tarifs sages.<\/p>\n

– Mas Del P\u00e9ri\u00e9 (M 08) : Encore un bon Cahors.<\/p>\n

– Domaine de l’Ancienne Cure (P 10) : Leurs cuv\u00e9es prestige sont trop bois\u00e9es et trop extraites, mais les entr\u00e9es de gamme sont tr\u00e8s belles.<\/p>\n

Pour les press\u00e9s, la short-list des \u00ab\u00a0meilleurs\u00a0\u00bb en VERT<\/strong>. Bonne visite et bonne d\u00e9gustation !<\/span><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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